利润比加油还高?难怪中石化变着花样卖咖啡

在加油站开咖啡店卖现煮咖啡的易捷咖啡,在咖啡试水之路上再次踏出一步。

近日,小编发现,易捷咖啡推出了瓶装即饮咖啡产品。新品咖啡包含纯黑美式、燕麦拿铁和拿铁咖啡三种口味,主打轻松带走、随时享用、品质不输咖啡馆的卖点。这三款即饮咖啡沿用的依然是易捷咖啡特有的汽油标号命名法,分别对应92#、95#和98#。

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目前,该系列产品仅在易捷便利店和加油中石化小程序销售,而且只以6瓶装组合的方式售卖,价格在58元-68元不等,合单瓶10元左右。这一价位和星巴克、雀巢等品牌同类产品基本差不多。

此次推出瓶装即饮咖啡产品,被看作易捷咖啡在咖啡新零售领域的一次试水,但对于后续发展,易捷咖啡相关负责人并未透露更多。

易捷是中石化销售公司于2008年创立的品牌,主要在加油站开展非油品业务。官网显示,易捷便利店目前规模达到了2.78万家以上,是国内最大的连锁便利店品牌。

利润比加油还高?难怪中石化变着花样卖咖啡

2019年,易捷与互联网咖啡品牌连咖啡展开合作,开始开设易捷咖啡门店,销售现磨咖啡、茶饮等,价位在12-28元之间,消费者可在门店点单,也可以通过易捷咖啡小程序下单,2公里内支持配送,首批易捷咖啡门店在苏州落地。

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2020年12月,易捷与连咖啡正式成立合资公司,推动易捷咖啡规模化扩张。易捷咖啡也首次走出苏州,在北京龙禹玉泉加油站开设首店,进而拓展全国市场。

此前,易捷咖啡曾提出要在三年内开设3000家门店的目标,可见易捷对咖啡市场的巨大野心。

美国的壳牌也推出过自营咖啡品牌,并且每年可售出2.5亿杯,用壳牌集团零售业务总裁柯一凡的话说,咖啡生意远比汽油的利润率高得多。

有声音认为,中国的加油站并不适合作为现磨咖啡的消费场景。一来国内加油站大多开在高速公路附近,长途司机是主要目标客群,他们虽然的确需要咖啡因饮料提神,但便利、便宜、功能性强才是这部分客群的首要诉求,这些现磨咖啡并不能满足。

而开在市区内的加油站,由于车位紧张,需要加油即走,需要等候的现磨咖啡也不是好的选择。

瓶装咖啡饮品或许才是更适合加油站消费场景的产品。

近年来,精品零售咖啡正被越来越多的消费者所接受,市场空间不断增长。前瞻产业研究院和IT桔子数据查询显示,2019年-2020年11月初,中国咖啡行业19起融资中,12起都投给了零售咖啡企业。其中,以三顿半为代表的精品零售咖啡企业尤其受资本青睐,不到两年已完成了5轮融资。

与连咖啡合伙也为易捷咖啡做精品零售咖啡提供了得天独厚的条件。由于连咖啡自身也在研发和推出胶囊咖啡、咖啡浓缩液、冻干咖啡和瓶装咖啡等各类零售咖啡产品,在原料和供应链方面,易捷咖啡可以“坐享其成”。

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连咖啡自己也有浓缩咖啡液、瓶装咖啡饮品类产品

不过,作为咖啡零售的新手,易捷还不得不面对来自星巴克、雀巢、Costa等老牌对手的竞争。易捷虽然有中石化背书,拥有异于其他品牌的渠道资源优势,但品牌优势并不突出。

在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来,易捷作为渠道方做自有品牌,在渠道铺设、产品定价、产品开发等方面均会和渠道的需求更加匹配,这也是易捷咖啡的优势所在。但另一方面,品牌和渠道高度绑定对后期拓展其他渠道也会造成一定限制,这个问题就需要去衡量和取舍。

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郭缤璐 孔瑶瑶/文

图片来源:易捷咖啡公众号及官网、连咖啡官方微博

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