科学报告称这种茶调节血糖比红茶、绿茶都好,你知道是什么茶吗?

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明天,11月14日,是世界糖尿病日。

科学报告称这种茶调节血糖比红茶、绿茶都好,你知道是什么茶吗?

糖尿病是困扰很多国人的常见病之一,因为治疗困难,缓慢,被世界卫生组织列为

三大疑难病之一

根据《中国成人糖尿病流行与控制现状》调查研究显示,我国成人糖尿病患病率高达11.6%,糖尿病前期的患病率更是达到了惊人的50.1%。

也就是说,每10个成年人就有1个糖尿病患者,至少5个人血糖不正常。

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关于糖尿病的治疗,目前主要是服用降糖药物以及注射胰岛素,但都存在严重的毒副作用。

所以,寻找一种天然、健康的抵抗糖尿病的物质,就成了亟待解决的问题。

作为最健康的饮料,有“万病之药”美誉的茶,就成为了众多研究者研究的对象。

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问题来了,茶究竟是否能够帮助降糖?

在我国和日本的民间,都有用茶叶治疗糖尿病的事实。

江苏民间用“薄茶”(三十年树龄的茶)与适量中药制成“薄玉茶”,发现对糖尿病有较好的缓解作用。

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日本资料指出,通过民间调查,饮用淡茶(30年左右树龄的茶树茶叶 ) 和酽茶(100年以上树龄的茶树茶叶)对轻、中度糖尿病患者也有明显缓解甚至完全消失。

在科学调查方面,一项澳大利亚悉尼大学的科学家团队在286701位人群中展开的调查结果显示,每天喝茶3~4杯的人发生2型糖尿病风险降低30%。

日本大阪大学科学家也得到了类似结论,通过对17413名日本成年人研究发现,每天饮用6杯以上的绿茶可降低2型糖尿病的发病率。

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这些调查都表明,茶叶对于降糖的确有一定作用。

那么,茶叶中的哪些成分有降糖的作用?

1、茶多糖

茶多糖被认为是茶叶中最为主要的降糖成分。Isigaki K.、倪德江等研究者都发现茶多糖有极为显著的降糖效果。

而且,不同嫩度的茶叶中,粗老茶的降糖作用最明显,不同季节的茶叶中,秋茶的降糖效果最好。

2、茶多酚

茶多酚是茶叶中最主要的保健成分,有抗氧化,清除自由基的作用。有研究认为,茶多酚可调节空腹血糖和餐后血糖的浓度,但目前还并没有相关的临床实验研究,其降血糖作用也没有得到所有人的认可。

3、茶色素

陈云、方朝晖等研究发现,茶色素可明显降低血糖、尿糖、减少胰岛素抵抗等,而且还可降低胆固醇和甘油三酯,对糖尿病并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。

哪种茶降糖效果更好?

其实不同的茶叶多少都有调节血糖的作用,而且在调节血糖方面也各有特色。

绿茶中儿茶素较多,儿茶素中的EGCG能调节血糖水平,加快糖代谢效率。

和绿茶相比,生普中的儿茶素含量更高,而且在陈化过程中,生普能够形成更多的茶多糖、茶色素和儿茶素,相比绿茶,生普降糖作用更为明显。

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六堡茶的降糖原理与生普、绿茶相似,但活性成分不同。

六堡茶中的儿茶素含量并不高,但经过深度发酵,它会产生高活性的茶多糖以及大量茶褐素,可有效改善胰岛素抵抗,促进糖代谢。

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红茶和金花黑茶对餐后血糖的调节更明显。其中内含的茶黄素、咖啡因和儿茶素将减慢淀粉转化为葡萄糖的速度,能够稳定餐后血糖。


尤为值得一提的是,
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春、张劲松研究组发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶的降血糖功效尤为显著,该研究主要结果发表于《Scientific Reports》。


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研究组以小鼠为实验对象,对黄大茶 、绿茶、红茶样品进行了抗高血糖作用的比较研究,结果显示,饮用黄大茶的小鼠空腹血水平糖显著低下,而饮用绿茶和红茶的小鼠空腹血糖无明显变化 ,且小鼠对黄大茶茶汤耐受性更好 ,这表明黄大茶具有更好的降血糖效应

调节血糖,科学饮茶

对血糖水平正常的人来说,每天饮用4g左右就能够稳定血糖。

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如果血糖已经升高,但还不需要药物治疗,可在适量减肥、健身之余,每天喝8g左右的茶叶,帮助更好地控制血糖。

对于已经得了糖尿病的患者而言,空腹或运动后,容易出现低血糖,这时千万不要大量饮用浓茶,因为极易引起茶醉,从而迅速加剧低血糖的症状。

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虽然有很多研究调查都证明茶叶对糖尿病有改善作用,但由于茶叶降糖的研究起步较晚,对茶叶有效成分降糖的机理研究还不够深入,除了可以明确断定茶多糖有降糖效果,茶多酚、茶色素的降糖作用还需进一步研究。

所以,不要神话茶叶治疗糖尿病的作用,如果得了糖尿病,要赶快咨询医生,听从医嘱,适量以茶叶辅助治疗。

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