立春过后,喝什么茶更养生?

立春过后,喝什么茶更养生?

今年的春节,注定是一个让国人难以忘记的春节。

突如其来的疫情,在短短的时间内席卷全国,上下戒备,让原本最具中国意义的春节,少了些喜庆与团聚,多了些紧张与不安。

然而,没有一个冬天不会过去,也没有一个春天不会来临。

2月4日17点03分,我国正式进入二十四节气中的立春。

立春过后,喝什么茶更养生?

立春,是农历中一年的真正开始,自立春起,阳气生发,东风解冻,万物复苏,一切都将迎来勃勃生机。

立春三候,一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。

立春过后,喝什么茶更养生?

立春的第一个五日,暖风徐吹,大地解冻。五日后,冬眠的虫类开始苏醒,再过五日,河中的冰开始融化,鱼类开始在水面游动,由于冰片还未完全解冻,如同被鱼背负着浮在水面。

立春过后,喝什么茶更养生?

立春后,随着气温回升,养精蓄锐的茶树开始蓄势待发,纬度低一些的向阳的茶山,茶芽开始吐绿,宣告春天的到来。

而爱茶的人们,也以不同的立春茶俗,喜迎新春。

供茶接春

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立春之日,茶农要在自家祭祀的主神前摆放茶水、百果、五谷种子、燃香灯、放鞭炮,祈愿有一个好的年头。

茶祀祖祭

我国北方,如辽宁、内蒙古等地区,会在这天以茶祭祖,祈求一年五谷丰登、风调雨顺。

这一习俗主要源于宋辽之际的遗风。古时候,立春这天,皇帝要率群臣祭拜先祖,献酒,敬茶,上香,奏乐,持彩杖鞭土牛,报告春至,再撒谷豆,击土牛,饮酒,吃春盘,喝茶。

喝茶迎春

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我国南方很多地区在立春这天不仅会吃春卷、喝春酒,还有饮春茶的习俗。比如浙江温州,会煨春茶,乾隆《温州府志》载:“至某时立春,则烧樟叶,燃爆竹,用栾实、黑豆煮糖茗,以宣达阳气。”

旧时温州人的春茶颇为考究,将柚子切开,加上白豆(或黑豆)放在茶中饮食。后来改进了,是将一些食材放在“汤罐”中煨得烂熟。煨好春茶后,温州人先敬祖先,后供家人邻居们分食,称为吃“春茶”。

江西一带,有喝青果茶的习俗,即在绿茶中放一颗青橄榄,清香甘甜,寓意日子如嚼橄榄一般,越来越甜。

除了上述有趣的茶俗,相信很多茶友都比较关心立春后喝什么茶比较好。

虽然春天的脚步已经到来,但仍乍暖还寒,除了当前爆发的疫情,也是病菌及微生物繁殖的季节,容易引发疾病。而喝茶有提升抵抗力,消炎杀菌,暖胃清肠等功效,所以,春天适当饮茶,对每个人的机体保健都有非常积极的作用。

立春过后,喝什么茶更养生?

饮茶要遵循温暖驱寒的原则,散发冬天聚集的寒邪,促进人体阳气的生发,因此,红茶、黑茶、乌龙茶,熟普等茶性温和的茶叶都是不错的选择,不仅能够驱散余寒,暖胃护肝,还可减轻春节期间长期在家久坐、饱食对身体带来的负担。

立春过后,喝什么茶更养生?

另外,花茶及花草茶也是不错的选择。比如茉莉花茶香气浓郁,可帮助人体散发寒气,还能够振奋精神,消除春困。

饮用花草茶时,需要注意性质如何。比如性温的花草茶如主要有茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;而性寒的花草茶主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等。

所以,在选择花草茶时,要根据自己的体质情况进行选择。热性体质的人可选择性寒的花草茶,而寒性体质的茶友可选择性温的花草茶此外,如果正在服用药物,选用花草茶更应慎重。

疫情当前,我们不必恐慌,只需听一线专家的命令,少外出,勤洗手。另外,不妨喝喝茶,安稳心神,在茶中品阅生活,静等疫情消除。

最后,愿大地回春,山河无恙,人间皆安,庚子吉祥。

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